Nồi Hấp Retort Cfs-150v, Hàn Quốc

Nồi Hấp Retort CFS-150V TERRA Food-Tech®

1. Thông tin sản phẩm

• Hãng sản xuất: TERRA Food-Tech®

• Model: CFS-150V

Nồi hấp Retort CFS-150V của TERRA Food-Tech® được thiết kế chuyên biệt cho các quá trình nấu chín, tiệt trùng, thanh trùng Pasteur thực phẩm đóng gói. Nồi có khả năng sử dụng đầu dò nhiệt độ cắm vào thực phẩm để kiểm soát chính xác quá trình tiệt trùng, đảm bảo giữ nguyên cảm quan và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Tính năng nổi bật

• Tiệt trùng hiệu quả: Nhanh chóng tiêu diệt vi khuẩn và bào tử nấm trong thực phẩm đóng gói.

• Bảo vệ bao bì: Giúp bảo vệ túi, hộp đóng gói không bị biến dạng hay nứt vỡ trong suốt quá trình tiệt trùng.

• Bảo quản chất lượng thực phẩm: Hệ thống làm mát nhanh giúp duy trì cảm quan và giá trị dinh dưỡng tối ưu.

• Chế độ linh hoạt: Có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tiệt trùng từ 50-130°C và từ 1-250 phút, giúp phù hợp với nhiều loại thực phẩm và nhu cầu sản xuất khác nhau.

• Độ bền và an toàn cao: Các thành phần chính được làm từ vật liệu Inox chất lượng cao, có khả năng chịu áp lực và nhiệt độ cực kỳ tốt.

Thông số kỹ thuật

• Kích thước bên ngoài: 750 x 820 x 1400 mm

• Kích thước buồng tiệt trùng (Đường kính x cao): 500 x 760 mm

• Thể tích buồng tiệt trùng: 175/150 Lít (tổng/sử dụng)

• Nguồn điện: 400V (3P+N+E); 50/60 Hz; 14A; 9000 W

• Trọng lượng: 265 Kg

• Nhiệt độ tiệt trùng: 50-130 ºC

• Thời gian tiệt trùng: 1-250 phút

• Áp suất tiệt trùng tối đa: 2.2 Bar

• Chế độ cân bằng áp suất: Lên đến 2.2 Bar tùy thuộc vào nhiệt độ đã chọn

• Điều khiển nhiệt độ: Đầu dò nhiệt PT100 rời và đầu dò trong khoang tiệt trùng

• Chương trình điều khiển: Lập trình giá trị F0 và nhiệt độ tối đa cho tiệt trùng, lập trình giá trị P0 và nhiệt độ tối đa cho thanh trùng Pasteur

• Vật liệu: Khoang và nắp nồi làm bằng Inox 316L, vỏ ngoài làm bằng Inox 304, gioăng nồi bằng Silicon

• Màn hình hiển thị: Màn hình cảm ứng 5 Inch

• Hệ thống làm mát: Phun trực tiếp vào khoang máy

• Cổng kết nối: Cổng Internet, USB để xuất kết quả ra ngoài

• Hệ thống an toàn: Bao gồm van quá áp, cảm biến nhiệt độ, áp suất, mực nước và các cảm biến an toàn khác.

2. Lợi ích khi sử dụng sản phẩm

• Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Nồi hấp giúp quá trình tiệt trùng và thanh trùng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả, giảm thiểu thời gian xử lý so với phương pháp thủ công.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Đảm bảo rằng các loại thực phẩm như thịt, hải sản, đồ hộp đều được tiệt trùng kỹ lưỡng, không còn vi khuẩn hay bào tử nấm, phù hợp với các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Bảo vệ chất lượng thực phẩm: Hệ thống làm mát nhanh và kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp bảo vệ hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng của thực phẩm.

• Độ bền cao và dễ bảo trì: Vật liệu inox chống gỉ, hệ thống dễ dàng bảo trì, giúp thiết bị hoạt động ổn định trong thời gian dài.

Ứng dụng thực tế

• Công nghiệp thực phẩm: Tiệt trùng thực phẩm đóng gói như đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn, các sản phẩm thịt và hải sản.

• Phòng thí nghiệm: Phục vụ tiệt trùng dụng cụ thí nghiệm hoặc mẫu nghiên cứu trong các phòng thí nghiệm khoa học.

• Bệnh viện, phòng khám: Đảm bảo các thiết bị y tế được tiệt trùng đúng cách, an toàn cho người sử dụng.

3. So sánh với sản phẩm tương tự

So với các nồi hấp Retort khác, CFS-150V nổi bật với khả năng điều khiển chính xác nhiệt độ và thời gian tiệt trùng, giúp người sử dụng có thể dễ dàng tùy chỉnh theo từng loại thực phẩm và quy trình sản xuất. Cùng với đó, các tính năng an toàn như van quá áp, cảm biến áp suất và nhiệt độ, giúp bảo vệ thiết bị cũng như người sử dụng.

Phụ kiện và tùy chọn

• Giỏ đựng mẫu: Tùy chọn theo kích thước khách hàng yêu cầu.

• Hệ thống tời nâng hạ giỏ mẫu: ELEV-CLAV - ELEV-CLAV-R.

• Máy in nhiệt: In kết quả tiệt trùng sau mỗi chu trình.

• Bộ khoan cho nắp hộp: KIT-CFS-T, dành cho thanh trùng Pasteur mẫu đóng hộp.

Tiêu chuẩn đạt được

• UNE-EN-ISO 9001:2015: Chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng.

• A-61010-1: Chứng nhận an toàn điện khi sử dụng.

• A 2-040-61010-2-040: Chứng nhận thiết bị cho nồi hấp trong phòng thí nghiệm.

• AD 2000: Chứng nhận chất lượng chịu áp lực cho vỏ nồi.

4. Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH KHOA HỌC KỸ THUẬT ĐỨC DƯƠNG

• Địa chỉ: 1014/67 Tân Kỳ Tân Quý, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh

• Tel: (028) 3762 8042 | Fax: 028 37628043

• Email: ducduong@ducduongco.com

• Website: ducduongco.com

• Danh mục: Nồi hấp retort